Seguendo la descrizione fatta dalla Corporazione dei S.S. Apostoli, scritta nel 1713 e risultante da una decisione del Senato del 29 Agosto 1711, in calle dell'Acquavita, vicino al quartiere dei Gesuiti, c'era una "bottega d'acquavita" (dove venivano preparati distillati) diretta da Elia Giannazzi, il quale pagava l'affitto a Monsignor Marco Gradenigo, Patriarca di Aquileia. La Locanda Acquavita offre l'opportunità di respirare la Venezia del '500 soggiornando in una dimora veneziana antica recentemente ristrutturata. La Locanda è a soli cinque minuti di cammino dal famoso Ponte di Rialto Bridge situato nel centro della città lagunare, ma allo stesso tempo si trova in una piccola e stretta calle al di fuori della rotte turistiche affacciata su un romantico canale e quindi garantendo tranquillità ed atmosfera agli ospiti. La locanda è stata arredata con comfort e qualità tenendo a mente le esigenze di una clientela raffinata ed elegante: le camere hanno tutte aria condizionata, televisione satellitare, cassetta di sicurezza e vista canale. La locanda Acquavita si trova inoltre a pochi passi dall'imbarcadero che permette di raggiungere le isole di Murano, Sant'Erasmo e Burano o le spiagge del Lido di Venezia. Lo staff della locanda rimarrà a vostra disposizione con ogni esigenza doveste manifestare durtante il soggiorno a Venezia.