Suivant la description faite par la Corporation des S.S. Apostoli, écrite en 1713 et qui résulte de la décision du Sénat du 29 Août 1711, sur calle dell'Acquavita, près du quartier des Jésuites, il y avait une “boutique d’eauvive” (où venaient préparés les distillés) gérée par Elia Giannazzi, lequel payait la location à Monseigneur Marco Gradenigo, Patriarche de Aquileia. L’auberge Acquavita offre l’opportunité de respirer la Venise du ‘500 en séjournant dans une demeure vénitienne ancienne récemment réstructurée. L’Auberge se trouve à 5 minutes seulement de chemin du célèbre Pont de Rialto situé dans le centre de la ville lagunaire, mais en même temps elle se trouve dans une petite et étroite calle au dehors des buts touristiques donnant sur un romantique canal et donc vous garantissant tranquillité et atmosphère aux hôtes. L’auberge est décorée avec confort et qualité tenant en compte les exigeances d’une clientèle raffinée et élégante: les chambres ont toutes l’air conditionnée, télévision satellitaire, coffre et vue canal. L’auberge Acquavita se trouve de plus très près de l’embarcadère qui permet de rejoindre les îles de Murano, Sant’Erasmo et Burano ou les plages du Lido de Venise. Le personnel de l’auberge restera à votre disposition avec toute exigeance vous devriez manifester pendant le séjour à Venise.

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